BIZCOCHITOS SOBAOS

INGREDIENTES

• 250g de harina

• 250g de azúcar

• 250g de mantequilla

• 4 huevos

• 1 cdita de levadura en polvo

• ralladura fina de la piel de un limón

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º.

Mezclar la mantequilla en pomada con los demás ingredientes y formar una masa sin trabajarla demasiado, pero asegurándose que no queden grumos.

Llenar los moldes hasta la mitad.

Hornear 12 minutos hasta que estén dorados.