Bizcocho de manzana , nueces y pasas

Ingredientes

• 1 yogurt de manzana o natural
• 300 g de harina
• 200 g de azúcar

• 100 g de aceite
• 10 g de levadura
• 4 huevos
• 4 manzanas
• 50 g de nueces

Preparación

1. Cubrir la base de un molde con caramelo líquido.
2. Cortar dos manzanas en gajos y poner en la base del molde .
3. Mezclar el resto de los ingredientes por orden: un yogurt, 300 g de harina, 200 g de azúcar, 100 g de aceite, 10 g de levadura en polvo, 4 huevos, las otras 2 manzanas troceadas en cuadritos ,las nueces y las pasas .
4. Precalentar el horno.
5. Rellenar el molde con la mezcla del bizcocho e introducir en el horno a 180º durante unos 40 minutos.
6. Servir frío con una capa de azúcar glasé por encima.