CUPCAKES  CON FROSTING

INGREDIENTES

100 GR DE HARINA

1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO

100 GR DE MANTEQUILLA

100 GR DE AZUCAR

2 HUEVOS GRANDES

PREPARACION

PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRADOS CON AIRE .

TAMIZAMOS LA HARINA CON LA LEVADURA .

AÑADIMOS LA MANTEQUILLA ,EL AZUCAR , LOS HUEVOS Y MEZCLAR DURANTE UNOS SEGUNDOS .

LA MASA NO ES DEMASIADO LIQUIDA .

ECHAMOS LA MASA A UNA MANGA PASTELERA Y SI NO TENEMOS LA PODEMOS ECHAR A UNA BOLSITA Y DESPUES LE CORTAMOS EL PIQUITO .

RELLENAMOS LOS MOLDES MAS O MENOS 1/3.

HORNEAR 15 MINUTOS O HASTA QUE COMIENCEN A DORARSE ,PERO NO DEJAR QUE SE DOREN MUCHO ,PORQUE SI NO SALDRAN MUY SECOS .

DEJAR ENFRIAR ANTES DE DECORAR .

PARA HACER EL FROSTING

INGREDIENTES

100 GR DE MANTEQUILLA , A TEMPERATURA AMBIENTE

450 GR DE AZUCAR GLAS

30 GR DE LECHE

1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA

COLORANTE ALIMENTICIO ( LOS COLORES QUE MAS NOS GUSTEN )

PREPARACION

BATIMOS BIEN  LA MANTEQUILLA  CON LAS VARILLAS ELECTRICAS ,VAJAMOS LA VELOCIDAD Y AÑADIMOS 100 GR DE AZUCAR .

MEZCLAR LA LECHE CON LA VAINILLA Y AÑADIR .

SEGUIR BATIENDO A POCA VELOCIDAD ,HASTA QUE LA TEXTURA SE VAYA HACIENDO MAS FINA ,IR AÑADIENDO POCO A POCO EL RESTO DEL AZUCAR HASTA CONSEGUIR UNA CONSISTENCIA SUAVE Y RIGIDA .

DIVIDIMOS  EL FROSTING EN CUENCOS ,SEGÚN LOS COLORES QUE QUERAMOS HACER Y LE AÑADIMOS A CADA UNO EL COLORANTE QUE MAS NOS GUSTE .

PONER EN UNA MANGA PASTELERA Y YA PODEMOS ADORNAR NUESTROS CUPCAKES A NUESTRO GUSTO.