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FLAN DE MAIZ DULCE
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FLAN DE MAIZ DULCE
04.11.2012 20:51
FLAN DE MAIZ DULCE
ingredientes
• 1 taza de azúcar
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
6 cucharadas de azúcar
• 5 huevos
• 1 lata de maíz en granos
•
preparacion
Precalienta el horno a 190º C.
En un molde para flanes echamos el caramelo y
Muevemos el caramelo para que cubra bien el fondo y los lados del molde.
Coloca la leche condensada, la leche evaporada y el resto de los ingredientes en la licuadora y procésalos para disolver bien los granos de maíz.
Vierte la mezcla en el molde caramelizado y hornéalo al baño de maría durante una hora, tapado con papel aluminio.
Una vez cocido, déjalo reposar y, una vez frío, refrigéralo durante al menos 3 horas, para que esté bien bien frequito.
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