GUISO DE COSTILLAR DE CERDO

ingredientes

600 GR DE TROCITOS DE COSTILLA DE CERDO
1 PIMIENTO ROJO
1 ZANAHORIA
1 CEBOLLA
1 TOMATE
SAL
2 DIENTES DE AJO
4 PATATAS
ACEITE DE OLIVA
3 VASOS GRANDES DE AGUA

PREPARACION

COGEMOS EL PIMIENTO ROJO ,LA ZANAHORIA ,LA CEBOLLA ,LOS AJOS , EL TOMATE Y LO PICAMOS TODO MUY PEQUEÑITO .
PONEMOS EN LA CAZUELA EL ACEITE Y LO CALENTAMOS .
AGREGAMOS TODO LO QUE HEMOS PICADO Y LO FREIMOS UN POCO .
SALPIMENTAR LA COSTILLA DE CERDO Y LA VAMOS AGREGANDO JUNTO CON LO QUE TENEMOS EN LA CAZUELA Y FREIMOS LA CARNE UN POQUITO.
AHORA LE HECHAMOS 3 VASOS GRANDES DE AGUA Y LO DEJAMOS HERVIR UNOS 15 MINUTOS A FUEGO MEDIO .
LE AGREGAMOS LAS PATATAS Y DEJAMOS HERVIR A FUEGO MEDIO 30 MINUTOS ,PROBARLO DE SAL Y CORREGIR SI HACE FALTA .
Y LISTO PARA COMER ¡ ESTA BUENISIMO ¡ ESPERO QUE OS GUSTE .