FLAN DE MARCARPONE
23.10.2012 20:09
flan de mascarpone
ingredientes
500 g queso mascarpone
250 ml de leche
2 sobres de cuajada
180 g de azucar
1/2 litro de nata para montar
caramelo liquido
elaboracion
poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10 segundos a velocidad 4.
programar 10 minutos a 100 en velocidad 3.
echar en un molde previamente caramelizado . dejar enfriar a temperatura ambiente y meter al frigorifico hasta que cuaje.
—————