FLAN DE MAIZ DULCE

ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de leche evaporada
6 cucharadas de azúcar
• 5 huevos
• 1 lata de maíz en granos
•
preparacion

Precalienta el horno a 190º C.

En un molde para flanes echamos el caramelo y
Muevemos el caramelo para que cubra bien el fondo y los lados del molde.

Coloca la leche condensada, la leche evaporada y el resto de los ingredientes en la licuadora y procésalos para disolver bien los granos de maíz.

Vierte la mezcla en el molde caramelizado y hornéalo al baño de maría durante una hora, tapado con papel aluminio.

Una vez cocido, déjalo reposar y, una vez frío, refrigéralo durante al menos 3 horas, para que esté bien bien frequito.