GUISO  DE RAPE

ESTE GUISO ES DE LOS QUE MAS ME GUSTAN ! ESPERO QUE A VOSOTROS OS GUSTE TAMBIEN .

INGREDIENTES

COLAS DE RAPE  ( SEGÚN LA CANTIDAD QUE QUERAMOS HACER )

UNA PASTILLA DE CALDO DE PESCADO

PIMIENTO ROJO

PEREJIL

AJOS SECOS

CEBOLLA

TOMATE

AZAFRAN

SAL

ACEITE DE OLIVA

PATATAS

PREPARACION

PONEMOS EN UNA CAZUELA ACEITE DE OLIVA  ,UNA VEZ CALIENTE  EL ACEITE SOFREIMOS UN POQUITO LA CEBOLLA ,DESPUES LE AGREGAMOS EL PIMIENTO ,EL TOMATE Y LOS AJOS SECOS Y SOFREIMOS UN POQUITO .

DESPUES LE AÑADIMOS EL AGUA  ,LE ECHAMOS EL PEREJIL , LA PASTILLA DE CALDO DE PESCADO  ,LA SAL  Y LO DEJAMOS HERVIR  A FUEGO MEDIO UNOS 40 MINUTOS MAS O MENOS .

A CONTINUACION LE ECHAMOS LAS PATATAS , LAS COLAS DE RAPE  Y LO DEJAMOS HERVIR HASTA  QUE ESTEN BIEN COCIDAS LAS PATATAS .

RECTIFICAR  DE SAL SI LO CREEIS COMVENIENTE  Y YA LO TENDREMOS LISTO PARA ZAMPAR  .ESPERO QUE OS GUSTE . BESITOS