PIZZA

MINI PIZZAS HECHAS POR MI HIJA ANA ISABEL DE 9 AÑITOS

Y AQUI MI PEQUE DE LA CASA ,ESTA HECHA  UNA COCINILLAS COMO SU MADRE JEJEJE.

INGREDIENTES

Para la masa
100 g de leche
100 g de agua
50 g de aceite de oliva
400 g de harina
20 g de levadura fresca
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo

Relleno
tomate frito casero
hierbas provenzales
1 lata de atun
jamon york
aceitunas
queso rallado emental

Preparacion masa
calentar los liquidos 1 minuto a temperatura 37% velocidad 2.
agregar el resto de los ingredientes y amasar 1 minuto velocidad espiga .
despues hechar todo el relleno .
meter al horno ya precalentado a temperatura 250 grados en la rejilla del enmedio ,arriba y avajo ,20 minutos y lista para comer