TARTA DE QUESO FRESCO O CREMA DE UNTAR

INGREDIENTES

300 g de queso fresco o queso de untar .
4 huevos .
200 g de leche condensada .
3 cucharadas de harina .
50 g de azúcar .
La ralladura de 1 limon .
75 g de chocolate de cobertura .
Una nuez de mantequilla ( para engrasar molde )
PREPARACION
Precalentar el horno a 200 grados .
Mezclar todos los ingredientes menos el chocolate y la mantequilla y batirlo .
Untar un molde con mantequilla ,espolvorear con harina ,verter la mezcla y añadir el chocolate troceado .
Bajar la temperatura del horno a 180 grados y hornear mas o menos 40 minutos o asi ,no confiarse mucho pues varia mucho el molde y el horno .
Comprobar si esta cocida pinchando con un palillo .
Si sale limpio estará hecha ,de lo contrario ,dejar unos minutos mas .