100 gr de azúcar glas
5 yemas de huevo
500 gr de queso mascarpone ( lo venden en el mercadona )
1 cucharadita de azúcar avainillado
Bizcochos de soletilla
200 gr de café ,aguardiente ….
Un pellizco de sal
50 gr de cacao en polvo para adornar
PREPARACION
Echamos en un cuenco el azúcar glas ,las yemas ,el queso ,el azúcar avainillado y la sal .
Batimos todo muy bien .
Remojamos los bizcochos con el café mezclado con el licor .
Colocamos el bizcocho mojado con cuidado en el fondo del vaso ,vertemos un poco de la crema y vamos alternando otra capa de bizcocho y crema .
Por ultimo espolvoreamos con el cacao sin azúcar en cada vaso .
Tapar con papel film y dejar en la nevera hasta el dia siguiente .
