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04.11.2012 17:16
PAN DE CALATRABA
INGREDIENTES
6 HUEVOS
1 LITRO DE LECHE
UN POCO DE CANELA
RALLADURA DE LIMON
9 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR
4 MAGDALENAS
PREPARACION
MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LAS MAGDALENAS .
CARAMELIZAR EL MODE QUE VAYAIS A UTILIZAR .
VERTER EN EL...
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04.11.2012 17:10
BIZCOCHO DE LIMON
ingredientes
200 GR DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
380 GR DE AZUCAR
1 LIMON PEQUEÑO PELADO ( SIN NADA DE BLANCO )
4 HUEVOS
300 GR DE HARINA
1 TROCITO DE CASCARA DE LIMON
I SOBRE DE LEVADURA ROYAL ( YO DE LA MARCA HACENDADO )
PREPARACION...
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04.11.2012 17:08
Pan Magnífico de Paul
Ingredientes:
• 500 gr de harina de fuerza
• 270 ml de agua
• 10 gr de sal
• 30 gr de levadura
• 60 gr de mantequilla
Preparación:
• Calentamos el agua y deshacemos la levadura, la sal y la mantequilla.
Añadimos la harina de fuerza y amasamos durante...
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04.11.2012 17:06
NOISETTINES DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
120 g de chocolate negro
60 g de mantequilla
60 g de harina
60 g de avellanas troceadas
2 huevos
10 g de levadura fresca
50 de azúcar
2 sobres de azúcar avainillado
ELABORACIÓN:
Fundir el chocolate en el microondas.
Añadir la mantequilla...
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04.11.2012 17:04
BIzcocho de Dulce de Leche y Nueces.
INGREDIENTES
250 gramos dulce de leche.
250 gramos crema de leche.
3 cucharadas de azúcar.
200 gramos harina leudante.
Nueces picadas.
PREPARACION
Colocar todos los ingredientes en un recipiente , mezclar hasta obtener una pasta...
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04.11.2012 17:03
Tarta de melocotón y canela
Ingredientes:
Para la masa quebrada:
100g de azúcar, 150g de mantequilla, 2 yemas de huevo, 300g de harina y una pizca de sal.
elaboración de la masa.
verter en el vaso de la TMX el azúcar, la mantequilla y las yemas y programas 10 segundos a velocidad 6....
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04.11.2012 17:00
PANECILLOS DULCES
Ingredientes
800 gr de harina
1/2 cucharada de sal
400 gr de agua o leche tibia
5 cucharadas de azúcar
100 gr de aceite de oliva
Ajonjoli
2 Cuadraditos de levadura fresca
1 Huevo
Elaboración
Pesar todos los ingredientes.
Una vez pesados, he...
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04.11.2012 16:58
BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA
INGREDIENTES
370 GR DE LECHE CONDENSADA
4 HUEVOS
50 GR DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
120 GR DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL ( YO DE LA MARCA HACENDADO )
UN MOLDE NO MUY GRANDE ENGRASADO CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREADO CON HARINA...
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04.11.2012 16:57
TARTA DE CARAMELO
INGREDIENTES:
500 g de nata para montar
250 g de leche
150 g de leche condensada
4 cucharadas de postre colmadas de
dulce de leche
2 sobres de cuajada
Para la base:
- 1 paquete de galletas tipo maria
-50 gr. de mantequilla
- 50 g de chocolate...
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04.11.2012 16:54
Panecillos de leche
Ingredientes
- 500 g harina de fuerza
- 250 g leche
- 50 g mantequilla
- 50 g azúcar
- 1 huevo
- 30 gr levadura fresca
Cómo hacer Pan de leche
Primero hacemos una montañita con la harina dejando un hueco en el centro, dónde verteremos la leche a...
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04.11.2012 16:50
Tarta flan de nutella
Ingredientes:
300 gr. de nata líquida para cocinar
Un vaso y medio de leche
150 gr. de leche condensada
150 gr. de nutella (yo nocilla)
2 sobres de cuajada
caramelo líquido
Preparación:
Ponemos la leche a calentar (debemos separar medio vaso para...
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04.11.2012 16:48
BIZCOCHO DE QUESO CREMOSO Y CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES
300 GR DE HARINA
4 HUEVOS
220 GR DE AZUCAR
200 GR DE MANTEQUILLA O ACEITE DE GIRASOL ( YO ACEITE )
1 SOBRE DE LEVADURA
1 TARRINA DE QUESO CREMOSO ( TIPO PHILADELPHIA)
PREPARACION
Precalentar el horno a 180 grados...
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04.11.2012 16:47
MEGADONUT
y este con chocolate y cobertura de chocolate
INGREDIENTES:
500 g de harina de fuerza
25 g de levadura fresca de panadería
80 g de azúcar
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de sal
2 huevos
250 ml de leche
Para el glaseado de...
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04.11.2012 16:44
MACARRONES CON HUEVO Y ATUN
INGREDIENTES
UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA
MACARRONES
UN POQUITO DE SAL
HUEVOS
TOMATE FRITO
ATUN DE LATA
QUESO RALLADO
PREPARACION
Se cuecen los macarrones con una pastilla de avecren y un chorrito de aceite de oliva .Una vez hervidos se pasan por...
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04.11.2012 16:42
COSTILLAR CON SALSA DE BARBACOA
Guarnición: Boniato o patata asada.
Elaboración:
1.-. Poner a cocer el costillar en la olla express con agua y las hierbas durante 20 minutos desde que coge presión. Precalentar el horno a 200 º encendido arriba y abajo.
.
2.-Metemos los boniatos o...
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04.11.2012 16:41
Panecillos Blandos Integrales
Ingredientes
230 gr. de harina de fuerza integral y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de sal
25 gr. de mantequilla a temperatura ambiente a dados
20 g de levadura fresca
1 cucharadita de azúcar
Unos 150 gr. de leche templada
Su...
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04.11.2012 13:53
Bollos de leche con nocilla
Ingredientes:
500 gr de harina de fuerza
250 ml de leche
20 gr de levadura fresca
60 gr de mantequilla (derretida en el microondas)
40 gr azúcar
2 huevos
10 gr de sal
Nocilla
Se hace un volcán con la harina .
Se templa un poquito la leche ,se le añade...
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04.11.2012 13:51
Conejo estofado
Ingredientes
• 1 conejo
• 200 grs. Jamón serrano
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 2 rebanadas de pan
• 1 vaso de vino tinto de La Rioja
• 6 tomates maduros
• 1 pimiento morrón
• 25 grs. de almendras
• 1 cucharón de aceite de oliva
• sal
• pimienta...
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04.11.2012 13:49
TARTA DE DOS CHOCOLATES DE DIETA
INGREDIENTES
1 LITRO DE LECHE
2 SOBRES DE CUAJADA
150 G DE CHOCOLATE CON LECHE
150 G DE CHOCOLATE BLANCO
Preparación
Para la base:
- 1 paquete de galletas tipo maria
-50 gr. de mantequilla
- 50 g de chocolate negro
Preparación del...
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04.11.2012 13:45
Rechessa clásica
INGREDIENTES
Para el pan
575 g de harina 000
10 g de sal preparada*
340 cc de agua
20 g de levadura fresca
15 cc de aceite de oliva extra virgen
30 cc de leche
2 asaderas redondas de 20 cm de diámetro y 5 cm de alto
Para la sal preparada
10...
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