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04.11.2012 11:37
PAN CASERO
INGREDIENTES
400 ML DE AGUA
65 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA
1 CUCHARADITA DE AZUCAR
2 CUCHARADITAS DE SAL
800 GRAMOS DE HARINA NORMAL
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
PREPARACION
SE CALIENTA UN POQUITO EL AGUA ,QUE NO QUEME .
SE AÑADE AL AGUA LA...
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04.11.2012 11:35
TARTA DE QUESO FRESCO O CREMA DE UNTAR
INGREDIENTES
300 g de queso fresco o queso de untar .
4 huevos .
200 g de leche condensada .
3 cucharadas de harina .
50 g de azúcar .
La ralladura de 1 limon .
75 g de chocolate de cobertura .
Una nuez de mantequilla ( para engrasar molde...
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04.11.2012 11:27
MONAS
INGREDIENTES
500 GR DE HARINA DE FUERZA
4 HUEVOS Y UNO PARA PINTAR
80 GR DE ACEITE DE OLIVA
150 GR DE AZUCAR
100 GR DE LECHE
50 GR DE LEVADURA FRESCA
RALLADURA DE NARANJA Y LIMON
PREPARACION
PRIMERO DISOLVEMOS LA LEVADURA EN LA LECHE TIBIA .
A CONTINUACION...
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04.11.2012 11:25
COQUITOS
INGREDIENTES
200 GR DE COCO
3 HUEVOS
125 GR DE AZUCAR
PREPARACION
BATIR LOS HUEVOS ,AGREGAR EL AZUCAR , BATIR OTRA VEZ Y POR ULTIMO EL COCO .
PONER EN UNA BANDEJA DE HORNO HASTA QUE ESTEN LAS PUNTAS DORADITAS ,APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS A 180 GRADOS
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04.11.2012 11:23
MINI FLANES DE QUESO CON FRESA
INGREDIENTES
250 G DE LECHE
200 G DE NATA LIQUIDA
125 G DE QUESO CREMA O QUESITOS ( YO QUESITOS 9 )
1 SOBRE DE CUAJADA
70 G DE AZUCAR
MERMELADA DE FRESA ( YO SIROPE DE FRESA DEL MERCADONA)
PREPARACION
SE HECHAN TODOS LOS INGREDIENTES ,MENOS LA...
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04.11.2012 11:21
BOMBONES DE AVELLANA
INGREDIENTES
100 GR DE MUESLI CRUJIENTE DE CHOCOLATE ( EL DEL MERCADONA )
150 GR DE AVELLANAS TOSTADAS
150 GR DE CHOCOLATE CON LECHE
PREPARACION
SE DERRITE EL CHOCOLATE .
SE LE AÑADE EL MUESLI Y LAS AVELLANAS UN POCO TRITURADAS ,NO MUY MOLIDAS ,LO MEZCLAMOS...
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04.11.2012 11:19
BUÑUELOS DE NARANJA
INGREDIENTES
UNA NARANJA ENTERA
TRES HUEVOS
UN YOGURT NATURAL
200 GR DE HARINA
UNA CUCHARADA DE ACEITE
UN SOBRE DE LEVADURA
PREPARACION
LAVAR MUY BIEN LA NARANJA ,CORTARLA Y TRITURAR .
AÑADIR LOS HUEVOS ,EL YOGURT Y EL ACEITE Y BATIR BIEN...
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04.11.2012 11:16
TARTA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 litro de leche entera
250 grs de chocolate de cobertura
2 sobres de cuajada royal
6 cucharadas colmadas de azúcar
80 grs de almendras molidas
base:
un rulo de galletas al gusto
60 grs de mantequilla
1 chorro de leche
Con la picadora picaremos...
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04.11.2012 11:10
PAN CASERO
DOS PANES CASEROS ,PERO HECHOS EN DIAS DIFERENTES .
INGREDIENTES
350 GR DE AGUA TIBIA
25 GR DE LEVADURA FRESCA
650 GR DE HARINA DE FUERZA
10 GR DE SAL
PREPARACION
SE DESACE LA LEVADURA CON EL AGUA TEMPLADA ,DESPUES SE LE HECHA LO DEMAS Y SE AMASA .
SE DEJA...
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04.11.2012 11:08
MASA DE PAN RAPIDA
INGREDIENTES
300 g de agua templada
20 g de levadura fresca de panadería
500 g de harina de fuerza
5 g de azúcar
10 g de sal
PREPARACION
En un cuenco se hecha el agua y se disuelve bien la lavadura .
Se incorpora la harina ,el azúcar y la sal y se amasa...
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04.11.2012 11:06
BIZCOCHO MARINA
INGREDIENTES:
- 1 paquete de galletas tipo Maria
- 4 huevos
- 170 gr. de leche y 30 gr. de licor de crema
- 100 azucar
- 100 gr. cacao soluble ( nesquik)
- 75 gr. de aceite girasol
- una cucharadita sopera de cacao puro en polvo
- 1 sobre de...
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04.11.2012 11:02
MONAS DE PASCUA DE LA REGION DE MURCIA
INGREDIENTES
500 GR DE HARINA DE FUERZA
4 HUEVOS Y UNO PARA PINTAR
80 GR DE ACEITE DE OLIVA
150 GR DE AZUCAR
100 GR DE LECHE
50 GR DE LEVADURA FRESCA
RALLADURA DE NARANJA Y LIMON
PREPARACION
PRIMERO DISOLVEMOS LA LEVADURA EN LA LECHE...
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04.11.2012 10:58
COCA DE CARNE PICADA
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
200 gr. carne picada
1/2 cebolla
1 zanahoria
100 gr. tomate frito
70 gr. vino blanco
50 gr. aceite oliva
sal y pimienta
queso rallado (para gratinar)
1 cucharada orégano
Preparación
Poner en el vaso la cebolla y la...
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04.11.2012 10:55
BOLLOS PREÑAOS
INGREDIENTES
100 ML DE AGUA
200 ML DE LECHE
100 GR DE MANTECA
25 GR DE LEVADURA FRESCA
1 HUEVO
10 GR DE SAL
500 GR DE HARINA DE FUERZA
CHORIZOS
PREPARACION
SE CALIENTA UN POQUITO LA LECHE Y EL AGUA .
SE LE AGREGA LA LEVADURA Y SE MEZCLA...
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04.11.2012 10:51
TARTA A LOS TRES CHOCOLATES
ESTA LA HICE PARA EL CUMPLE DEL HIJO DE MI VECINA
Ingredientes
Para 4 personas
Calcular para
Para la base:
galletas
Primera capa:
100 grs. de chocolate de postres
90 grs. de azúcar
1 sobre de cuajada Royal
500 grs. de líquidos (al gusto de cada...
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04.11.2012 10:48
TARTA DE SANTIAGO
INGREDIENTES:
• 250g. de almendras.
• 200g. de azúcar.
• La piel de un limón, sólo la parte amarilla.
• 4 huevos.
• Azúcar glass para espolvorear.
PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º.
Echar en el vaso las almendras y picar 10 segundos en velocidad 5....
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04.11.2012 10:45
Bizcocho de chocolate y naranja
Ingredientes:
- 1 naranja sin cáscara
- 4 huevos
- 3/4 vaso de aceite de girasol
- 2 vasos de harina de trigo
- 1 vaso de azúcar
- 1 sobre (16 gr.) + 1 cucharadita de levadura química tipo royal
- 5 cucharadas colmadas de cacao en polvo
- 1 bote...
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04.11.2012 10:36
Bizcocho de Baileys y chips de chocolate
Ingredientes:
- 250 gr. de margarina a temperatura ambiente
- 250 gr. azúcar
- 4 huevos
- 375 gr. de harina de trigo
- 1 sobre de levadura química tipo Royal (16 gr.)
- 125 ml. de Baileys (yo utilicé crema de whisky de mercadona)
- Una...
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04.11.2012 10:31
MAGDALENAS DE NARANJA
ingredientes
3 huevos
,200 gr de azúcar
,125 ml de zumo de naranja
100 g de aceite
,300 gr de harina tamizada,
1 sobre de levadura quimica,
ralladura de naranja.
En un bol batimos bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen,es mejor usar la barillas...
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04.11.2012 10:19
CARMELAS DE MERMELADA DE FRESA
INGREDIENTES
150 GR DE LECHE
100 GR DE AGUA
150 GR DE AZUCAR
100 GR DE MANTEQUILLA
50 GR DE LEVADURA FRESCA DE PANADERIA
500 GR DE HARINA DE FUERZA
½ CUCHARADITA DE SAL
LA PREPARACIÓN
• MEZCLAMOS LOS INGREDIENTES SECOS EN UN BOL GRANDE Y HACEMOS...
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